Erdinger Weißbräu (Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH) is een Duitse bierbrouwerij uit Erding, ten noordoosten van München, Beieren. De oorsprong van het biermerk ligt in 1886 wanneer een weizenbierbrouwerij in Erding wordt geopend. Bedrijfsleider Franz Brombach gaf de brouwerij in 1949 de naam Erdinger Weißbräu.
Het bekendste product van de brouwer is het Erdinger Weißbier.Erdinger Weizen
The Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (also known as Erdinger Weißbräu) is a brewery in Erding, Germany. Its best-known products are its namesake Weißbiers (wheat beer).